用料
1、番茄表皮划十字刀
2、加入开水,泡10分钟
3、撕掉表皮
4、番茄切成小丁,备用
5、锅中少许油,倒入鸡蛋液
6、炒制定型后,划成小块,盛出备用
7、锅中放油,放入番茄丁
8、炒出水分后,放入鸡蛋块
9、翻炒2分钟
10、加入适量清水
11、放入1勺盐,大火煮开
12、放入面条,煮3分钟
13、撒上葱花
14、盛入盘中,就可以开吃啦
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